लेक्टोपेरॉक्सीडेस विहंगावलोकन

लैक्टोपेरॉक्सीडेस (एलपीओ), जो लाळ आणि स्तन ग्रंथींमध्ये आढळतो, चांगल्या तोंडी आरोग्य राखण्यासाठी महत्त्वपूर्ण रोगप्रतिकार प्रतिसादाचा एक महत्त्वपूर्ण घटक आहे. लैक्टोपेरॉक्साइडसची सर्वात महत्वाची भूमिका म्हणजे हायड्रोजन पेरोक्साईडच्या उपस्थितीत लाळमध्ये आढळलेल्या थिओसॅनाइट आयन (एससीएन−) चे ऑक्सिडायझेशन करणे ज्यायोगे प्रतिजैविक क्रिया दर्शविणारी उत्पादने आढळतात. मानवी सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य त्याच्या कार्यक्षम आणि संरचनात्मक समानतेमुळे बोवाइन दुधात आढळणारा एलपीओ वैद्यकीय, अन्न आणि सौंदर्यप्रसाधनांच्या उद्योगांमध्ये लागू केला गेला आहे.

आधुनिक फ्लोराईड टूथपेस्टला एक उत्कृष्ट पर्याय ऑफर करण्यासाठी आधुनिक तोंडी स्वच्छता उत्पादनांना लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टमद्वारे समृद्ध केले जात आहे. च्या विस्तृत अनुप्रयोगांमुळे लैक्टोपेरॉक्सीडेस परिशिष्ट, गेल्या काही वर्षांत त्याची मागणी लक्षणीय वाढली आहे आणि ती अजूनही वाढत आहे.
लैक्टोपेरॉक्सीडास -01

लैक्टोपेरॉक्साइड म्हणजे काय?

लैक्टोपेरॉक्सिडेस हे फक्त श्लेष्मा, स्तनपायी आणि लाळेच्या ग्रंथीपासून तयार होणारे एक पेरोक्सीडेस सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य आहे जे नैसर्गिक अँटी-बॅक्टेरियल एजंट म्हणून कार्य करते. मानवांमध्ये, लेक्टोपेरॉक्सिडेज सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य एलपीओ जनुकाने एन्कोड केले आहे. हे सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य सहसा मनुष्य, उंदीर, गोजी, उंट, म्हशी, गाय, बकरी, इलामा आणि मेंढी यासह सस्तन प्राण्यांमध्ये आढळतात.

लैक्टोपेरॉक्सीडेस फंक्शन:

एलपीओ एक अत्यंत प्रभावी प्रतिजैविक एजंट आहे. म्हणूनच या तत्त्वावर आधारित लेक्टोपेरॉक्सीडेस वापर आहेत. लॅक्टोपेरॉक्सीडेस अनुप्रयोग त्याद्वारे प्रामुख्याने अन्नधान्य जतन, नेत्ररचना आणि कॉस्मेटिक हेतूंमध्ये आढळते. तसेच जखमेच्या आणि दंत उपचारांमध्ये लैक्टोपेरॉक्सीडेस पावडर वापरली गेली आहे. शिवाय, एलपीओ एक प्रभावी अँटी-व्हायरल आणि अँटी-ट्यूमर एजंट आहे. लैक्टोपेरॉक्सिडाज वापरण्यासाठी खाली चर्चा केली आहे:

i. स्तनाचा कर्करोग

लैक्टोपेरॉक्सिडेस कर्करोग व्यवस्थापन क्षमता त्याच्या एस्ट्रॅडिओल ऑक्सिडायझेशन क्षमतेशी संबंधित आहे. या ऑक्सिडेशनमुळे स्तनाच्या कर्करोगाच्या पेशींमध्ये ऑक्सिडेटिव्ह तणाव होतो. येथे लेक्टोपेरॉक्सीडेस फंक्शन म्हणजे ऑक्सिजनचा वापर आणि इंट्रासेल्युलर हायड्रोजन पेरोक्साइड जमा होण्यास कारणीभूत ठरणार्‍या प्रतिक्रियेची साखळी बनविणे. या प्रतिक्रियांच्या परिणामी, एलपीओ प्रभावीपणे विट्रोमधील ट्यूमर पेशी नष्ट करते. तसेच, एलपीओच्या संपर्कात असलेल्या मॅक्रोफेजेस कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करण्यासाठी सक्रिय केल्या जातात, ज्यामुळे त्यांचा मृत्यू होतो.

ii. बॅक्टेरियाविरोधी प्रभाव

एलपीओ सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य सस्तन प्राण्यांच्या रोगप्रतिकारक जैविक संरक्षण प्रणालीचे एक नैसर्गिक संयुग म्हणून कार्य करते आणि ते थायोसायनेट आयनचे जंतुनाशक हायपोथायोसायनेटमध्ये उत्प्रेरक करते. एलपीओ एक एंजाइमॅटिक रिएक्शनद्वारे सूक्ष्मजीवांच्या विस्तृत श्रेणीच्या वाढीस प्रतिबंध करते ज्यामध्ये थायोसाइनेट आयन आणि हायड्रोजन पेरोक्साईड कोफेक्टर्स म्हणून समाविष्ट असतात. एलपीओची timन्टीमाइक्रोबियल क्रिया एंजाइमच्या सक्रियतेद्वारे हायपोथायोसायनाइट आयन तयार करण्यावर आधारित असते. हायपोथियोसायनाइट आयन बॅक्टेरियाच्या पडद्यासह प्रतिक्रिया करण्यास सक्षम आहेत. ते विशिष्ट चयापचयाशी एंजाइमांच्या कार्यामध्ये व्यत्यय आणतात. लैक्टोपेरॉक्सीडेस ग्रॅम-नकारात्मक बॅक्टेरिया नष्ट करते आणि ग्राम-पॉझिटिव्ह जीवाणूंच्या वाढीस आणि विकासास प्रतिबंधित करते.

Iii. सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये लैक्टोपेरॉक्सीडेस

लैक्टोपेरॉक्सीडेस पावडर, ग्लूकोज, थिओसॅनेट, आयोडाइड,

आणि ग्लूकोज ऑक्सिडेस आणि सौंदर्यप्रसाधनांच्या संरक्षणास प्रभावी म्हणून ओळखले जाते.लैक्टोपेरॉक्सीडास -02

Iv. दुधात लैक्टोपेरॉक्सिडेस संरक्षण

दिलेल्या कालावधीत कच्च्या दुधाच्या शुद्ध गुणवत्तेची देखभाल करण्यासाठी लैक्टोपेरॉक्सिडेसची क्षमता अनेक क्षेत्रांमध्ये स्थापित केली गेली आहे आणि विविध भौगोलिक प्रदेशांमध्ये प्रयोगात्मक अभ्यास केले गेले आहेत. वेगवेगळ्या प्रजातींमधून मिळविलेले कच्चे दूध वाचवण्यासाठी लैक्टोपेरॉक्सीडेस संरक्षकांचा वापर केला जाऊ शकतो. पद्धत किती प्रभावी आहे हे एकाधिक घटकांवर अवलंबून असते. या घटकांमध्ये उपचार कालावधी दरम्यान दुधाचे तापमान, सूक्ष्मजैविक दूषित होण्याचे प्रकार आणि दुधाचे प्रमाण यांचा समावेश आहे.

सस्तन प्राण्यांच्या कच्च्या दुधात लैक्टोपेरॉक्साइड एक बॅक्टेरियोस्टॅटिक प्रभाव पाडते. १ from 15 १ च्या कोडेक्स दिशानिर्देशात उल्लेख केलेल्या (१–-–० डिग्री सेल्सिअस) तापमान मर्यादेच्या पलीकडे लैक्टोपेरॉक्सिडेसचा वापर केला जाऊ शकतो, असा संशोधनाचा डेटा आणि अनुभव दर्शवितो. तापमान मोजण्याच्या किमान शेवटी, वेगवेगळ्या अभ्यासानुसार असे दिसून येते की लैक्टोपेरॉक्साइड सायकोट्रोफिकच्या दुधाच्या जीवाणूंच्या वाढीस उशीर होऊ शकतो आणि अशा प्रकारे केवळ रेफ्रिजरेशनच्या तुलनेत दूध खराब होण्यास जास्त दिवस उशीर होऊ शकतो. हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की लैक्टोपेरॉक्सिडेस वापरण्याचा हेतू दूध पिण्यासाठी सुरक्षित ठेवणे नव्हे तर मूळ गुणवत्ता टिकवून ठेवणे आहे.

दुग्ध उत्पादनात चांगल्या स्वच्छतेचा सराव करणे लैक्टोपेरॉक्सिडेजच्या कार्यक्षमतेसाठी आणि सूक्ष्मजैविक दुधाच्या गुणवत्तेसाठी महत्त्वपूर्ण आहे. दुधाची उष्णता उपचार आणि लैक्टोपेरॉक्सीडेस वापरण्याशिवाय स्वतंत्र स्वच्छताविषयक पद्धतींच्या संयोजनाद्वारेच दुधाची सुरक्षा आणि ताजेपणा प्राप्त होऊ शकते.

लैक्टोपेरॉक्सीडास -03

v. इतर कार्ये

अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की अँटीवायरल परिणाम होण्याव्यतिरिक्त, लैक्टोपेरॉक्सिडेस देखील प्राणी पेशींना विविध प्रकारचे नुकसान आणि पेरॉक्सिडेशनपासून संरक्षण करू शकते आणि नवजात अर्भकांच्या पाचन तंत्रामध्ये रोगजनक सूक्ष्मजीवांविरूद्ध संरक्षण यंत्रणेचा हा एक महत्वाचा घटक आहे.

लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टम

लैक्टोपेरॉक्सिडेस सिस्टम म्हणजे काय?

लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टम (एलपीएस) तीन घटकांनी बनलेला आहे, ज्यामध्ये लैक्टोपेरॉक्साइड, हायड्रोजन पेरोक्साईड आणि थायोसाइनेट (एससीएन¯) समाविष्ट आहे. जेव्हा हे तीन घटक एकत्र काम करतात तेव्हाच लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टममध्ये अँटी-बॅक्टेरियाची क्रिया असते. वास्तविक जीवनात वापरात, जर सिस्टममधील एखाद्या विशिष्ट घटकाची एकाग्रता अपुरी असेल तर, अँटी-बॅक्टेरियातील प्रभाव, ज्याला एलपीएस एक्टिवेशन म्हणून ओळखले जाते याची खात्री करण्यासाठी हे जोडावे लागेल. त्यापैकी, लैक्टोपेरॉक्सीडेस एकाग्रता 0.02 यू / एमएलपेक्षा कमी नसावी.

गोजातीय दुधामध्ये नैसर्गिक लैक्टोपेरॉक्सिडेज एकाग्रता 1.4 यू / एमएल आहे, जी कदाचित ही आवश्यकता पूर्ण करेल. एससीएन¯ मोठ्या प्रमाणात प्राण्यांच्या स्राव आणि ऊतकांमध्ये उपलब्ध आहे. दुधात, थिओसानेटचे प्रमाण 3-5 μg / एमएल इतके असते. लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टम क्रियाकलापांसाठी हा मर्यादित घटक आहे. असे सुचविले गेले आहे की लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टम सक्रिय करण्यासाठी आवश्यक थायोसायनेट सुमारे 15 μg / एमएल किंवा त्याहूनही अधिक आहे. म्हणूनच लैक्टोपेरॉक्सिडेस सिस्टम सक्रिय करण्यासाठी आम्हाला हे एक्सोजेनस थिओसायनेट जोडण्याची आवश्यकता आहे. दुधातील हायड्रोजन पेरोक्साईड सामग्री, ज्यास बाहेर काढले गेले आहे, ते केवळ 1-2 डिग्री / एमएल आहे आणि एलपीएसच्या सक्रियतेस हायड्रोजन पेरोक्साईडचे 8-10 μg / एमएल आवश्यक आहे. म्हणूनच हायड्रोजन पेरोक्साईड बाह्य पुरवठा केला जावा.

लैक्टोपेरॉक्सिडेस सिस्टम जन्मजात प्रतिरक्षा प्रणालीत महत्वाची भूमिका निभावते, ते दुध आणि श्लेष्मल स्रावांमध्ये बॅक्टेरिया नष्ट करू शकते आणि उपचारात्मक अनुप्रयोग असू शकतात.

अन्न आणि आरोग्य सेवा उत्पादनांमध्ये, कधीकधी बॅक्टेरिया नियंत्रित करण्यासाठी लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टमची जोड किंवा वाढ केली जाते.

हे कस काम करत?

एलपीएसमध्ये हायड्रोजन पेरोक्साईडच्या उपस्थितीत एलपीओद्वारे एससीएनएकॅटिलेटेड एसटीएनएकॅटालिसेडपासून अँटी-बॅक्टेरियाच्या कंपाऊंडचे उत्पादन होते. सांगितले लैक्टोपेरॉक्सीडेस प्रतिजैविक क्रिया जठरासंबंधी रस, अश्रू आणि लाळ यासारख्या शरीराच्या अनेक द्रव्यांमध्ये नैसर्गिकरित्या आढळतो. हायड्रोजन पेरोक्साईड आणि थायोसाइनेट असलेले अँटीमाइक्रोबियल सिस्टमचे दोन आवश्यक घटक, जनावरांच्या प्रजाती आणि दिलेल्या आहारानुसार वेगवेगळ्या सांद्रतांमध्ये दुधामध्ये असतात.

ताजे दुधात, प्रतिजैविक क्रिया कमकुवत असते आणि दुधामध्ये हायड्रोजन पेरोक्साइड आणि थायोसाइनेट आयनची सबप्टिमल पातळी असते म्हणून ते कमीतकमी 2 तास राहतात. थायोसायनेट जोडले जाते ज्याला हायपोथायोसायनाइट उत्पादन करणार्‍या 2 इलेक्ट्रॉन रिएक्शनमध्ये ऑक्सीकरण दिले जाते

थिओसायनेट लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टमसाठी कोफेक्टर म्हणून कार्य करते. परिणामी, एकूण ऑक्सिडाइझ्ड सल्फाइड्रिलची संख्या जोपर्यंत थिओसॅनेट आयनपेक्षा स्वतंत्र आहे

  1. थिओल मोइटीशन उपलब्ध आहे
  2. थिओसायनेट संपत नाही
  • पुरेशी हायड्रोजन पेरोक्साईड असते
  1. थिओसायनेट अद्याप सुगंधित अमीनो acidसिडमध्ये समाविष्ट केलेला नाही

परिणामी, थिओसायनेट ताजे दुधात लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टमचा अँटी-बॅक्टेरिया प्रभाव पुन्हा सक्रिय करते. हे उष्णदेशीय परिस्थितीत ताजे दुधाचे शेल्फ लाइफ सात ते आठ तासांपर्यंत वाढवते.

लैक्टोपेरॉक्सीडेस /प्लिकेशन / उपयोग

i. अँटी-मायक्रोबियल .क्शन

लैक्टोपेरॉक्सिडेस सिस्टमची अँटी-मायक्रोबियल क्रिया कच्च्या दुधात आढळलेल्या काही सूक्ष्मजीवांच्या बॅक्टेरियनाशक आणि बॅक्टेरियोस्टॅटिक क्रियेत दिसून येते. त्याची जीवाणूनाशक यंत्रणा कार्य करते ज्यामध्ये सूक्ष्मजीव पेशींच्या प्लाझ्मा झिल्लीवर आढळणारे थिओल ग्रुप ऑक्सिडाइझ होते. यामुळे प्लाझ्मा पडदा संरचनेत नाश होतो ज्यामुळे पॉलीपेप्टाइड्स, पोटॅशियम आयन आणि अमीनो idsसिडची गळती होते. पेशींद्वारे प्युरिन आणि पायरीमिडीन्स, ग्लूकोज आणि अमीनो acidसिडचे सेवन करण्यास मनाई आहे. डीएनए, आरएनए आणि प्रथिने यांचे संश्लेषण देखील प्रतिबंधित केले जाते.

भिन्न बॅक्टेरिया लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टमला वेगवेगळ्या प्रमाणात संवेदनशीलता दर्शवितात. साल्मोनेला, स्यूडोमोनस आणि एशेरिचिया कोलाई यासारख्या ग्राम-नकारात्मक जीवाणूंना प्रतिबंधित आणि ठार केले जाते. लॅक्टिक acidसिड बॅक्टेरिया आणि स्ट्रेप्टोकोकस केवळ प्रतिबंधित आहेत. लैक्टोपेरॉक्सिडेस सिस्टमद्वारे या जीवाणूंचा नाश केल्याने काही पोषक द्रव्ये गळती होतात, बॅक्टेरियांना पोषक आहार घेण्यास अडथळा आणतात आणि यामुळे बॅक्टेरियांचा नाश किंवा मृत्यू होतो.

ii. पॅराडेन्टोसिस, जिंजिव्हिटिस आणि ट्यूमर पेशी नष्ट करणे यावर उपचार

एलपीएस असे मानले जाते की जिंजिव्हिटिस आणि पॅराडेन्टोसिसच्या उपचारात प्रभावी आहे. तोंडाच्या स्वच्छ धुण्यासाठी एलपीओचा वापर तोंडी बॅक्टेरिया कमी करण्यासाठी केला जातो आणि परिणामी, या बॅक्टेरियाद्वारे तयार केलेले आम्ल. लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टम आणि ग्लूकोज ऑक्सिडेसचे प्रतिपिंडे संयुग्मेट्स विट्रोमधील ट्यूमर पेशी नष्ट आणि परिणामी नष्ट करण्यास प्रभावी असल्याचे दर्शविले आहे. तसेच, लैक्टोपेरॉक्सिडेस सिस्टमला सामोरे जाणारे मॅक्रोफेजेस कर्करोगाच्या पेशी नष्ट आणि नष्ट करण्यासाठी सक्रिय केले जातात.

Iii. ओरल केअर

टूथपेस्टमधील एलपीएसची प्रभावीता स्पष्ट करणारे विविध क्लिनिकल अभ्यासांचे दस्तऐवजीकरण केले गेले आहे. अप्रत्यक्षपणे दर्शविल्यानंतर, प्रायोगिक कॅरिजच्या परिस्थीतीचे मापदंड मोजून, अ‍ॅमाइग्लुकोसीडेस (γ-amylase) असलेल्या लैक्टोपेरॉक्सीडेस टूथपेस्टचा तोंडी काळजीत फायदेशीर प्रभाव पडतो. ग्लूकोज ऑक्सिडेस, लाइझोझाइम आणि लैक्टोपेरॉक्सिडेस सारख्या सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य टूथपेस्टमधून थेट पेलिकलमध्ये हस्तांतरित केले जाते.

पेलिकलचे घटक असल्याने, या सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य अत्यंत सक्रिय असतात. तसेच, एलपीएस चा बाल्यावस्थेच्या कॅरीओजेनिक मायक्रोफ्लोराद्वारे तयार होणाies्या वसाहतींची संख्या कमी करून रोखण्याचा फायदेशीर प्रभाव पडतो कारण यामुळे थायोसायनेटची एकाग्रता वाढते.

झेरोस्टोमिया रूग्णांसह, लैक्टोपेरॉक्सीडेस टूथपेस्ट फलक निर्मितीच्या बाबतीत फ्लोराईड टूथपेस्टच्या तुलनेत जास्त श्रेष्ठ आहे. एलपीएसचा वापर पेरिओडॉन्टायटीस आणि कॅरीजपुरता मर्यादित नाही. लैक्टोपेरॉक्सीडेस आणि लायझोझाइमचे मिश्रण जळत्या तोंडाच्या सिंड्रोमच्या उपचारात वापरले जाऊ शकते.

जेव्हा एलपीएस लैक्टोफेरिनसह एकत्र केले जाते, तेव्हा हे संयोजन हॅलिटोसिसशी लढते. जेव्हा एलपीएस लायझोझाइम आणि लैक्टोफेरिन एकत्र केले जाते तेव्हा एलपीएस झेरोस्टोमिया लक्षणे सुधारण्यास मदत करते. तसेच, लॅक्टोपेरॉक्सिडेस सिस्टमसह जेल मुळे कर्करोगाच्या लक्षणे सुधारण्यास मदत करतात जेव्हा इरिडिएशनमुळे लाळेचे उत्पादन रोखले जाते.

लैक्टोपेरॉक्सीडास -04

Iv. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवित आहे

लैक्टोपेरॉक्सीडेस अँटीमाइक्रोबियल क्रिया रोगप्रतिकारक यंत्रणेत महत्त्वपूर्ण कार्य करते. हायपोथिओसायनाइट एक प्रतिक्रियाशील घटक आहे जो थायोसाइनेटवरील लैक्टोपेरॉक्सिडेज क्रियाकलापांद्वारे उत्पादित होतो. हायड्रोजन पेरोक्साईड ड्युऑक्स 2 प्रथिने (ड्युअल ऑक्सिडेज 2) उत्पादित करते. सिस्टिक फायब्रोसिस असलेल्या रूग्णांमध्ये थायोसायनेट स्राव कमी होतो. याचा परिणाम एंटीमाइक्रोबियल हायपोथायोसायनाइटचे उत्पादन कमी होते. हे वायुमार्गाच्या संसर्गाच्या उच्च जोखमीस योगदान देते.

एलपीएस कार्यक्षमतेने हेलिकॉपॅक्टर पायलोरी प्रतिबंधित करते. परंतु संपूर्ण मानवी लाळ मध्ये, एलपीएस कमकुवत अँटी-बॅक्टेरियाचा प्रभाव दर्शवते. एलपीएस डीएनएवर हल्ला करत नाही आणि ते बदलत नाही. परंतु, विशिष्ट परिस्थितीत, एलपीएसमुळे थोडासा ऑक्सिडेटिव्ह ताण येऊ शकतो. हे सिद्ध झाले आहे की थिओसायनेट उपस्थितीत एलपीओ विशिष्ट परिस्थितीत हायड्रोजन पेरोक्साईडच्या सायटोटॉक्सिक आणि बॅक्टेरियसिडल प्रभावांना चालना देण्यास कारणीभूत ठरू शकतो, एच 2 ओ 2 थायोसाइनेटच्या जास्त प्रमाणात प्रतिक्रियेच्या मिश्रणामध्ये असतो तेव्हाच.

याव्यतिरिक्त, त्याच्या मजबूत आणि प्रभावी बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आणि उच्च उष्मा प्रतिरोधमुळे, हे दूध किंवा दुधाच्या उत्पादनांमध्ये बॅक्टेरियातील समुदाय कमी करण्यासाठी अँटीबैक्टीरियल एजंट म्हणून आणि दुध अल्ट्रा-पास्चरायझेशनचे सूचक म्हणून वापरले जाते. लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टम सक्रिय करून, रेफ्रिजरेटेड कच्च्या दुधाचे शेल्फ लाइफ देखील वाढविले जाऊ शकते.

आणि, लैक्टोपेरॉक्साइडसद्वारे निर्मित हायपोथियोसायनेटचा उपयोग हर्पस सिम्प्लेक्स विषाणू आणि मानवी इम्युनोडेफिशियन्सी विषाणूस प्रतिबंधित करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.

लैक्टोपेरॉक्सीडास -05

हे मानवी आणि प्राणी आरोग्यासाठी सुरक्षित आहे का?

विकसनशील आणि विकसित देशांमध्ये पंधरा वर्षे फील्ड स्टडीज एफएओ / डब्ल्यूएचओ जेईसीएफए (अन्न तज्ज्ञांची संयुक्त तज्ञांची समिती) ने केली आणि त्यांची तपासणी केली. हे सखोल आणि महत्त्वपूर्ण अभ्यास पूर्ण झाल्यानंतर, दुध संरक्षणामध्ये लैक्टोपेरॉक्सिडेस सिस्टमच्या वापरास एफएओ / डब्ल्यूएचओ जेईसीएफए (खाद्य Addडिटिव्ह्जवरील तज्ज्ञ समिती) यांनी मान्यता दिली. तज्ञांनी ही पध्दत मानव व प्राणी आरोग्यासाठीही सुरक्षित असल्याचे घोषित केले.

एलपीएस हा मानवी मध्ये जठरासंबंधी रस आणि लाळ एक नैसर्गिक घटक आहे आणि म्हणूनच, कोडेक्स xलिमेंटरियस कमिशनच्या मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करण्यासाठी वापरला जातो तेव्हा ते सुरक्षित असतात. ही पद्धत स्तनपान देणा animals्या प्राण्यांवर काहीही परिणाम करत नाही. याचे कारण असे आहे की उपचार चामड्यातून दूध काढल्यानंतरच केले जाते.

निष्कर्ष

आमच्या चर्चेतून हे स्पष्ट होते की लॅक्टोपेरॉक्सिडेस आणि लैक्टोपेरॉक्सिडेस सिस्टम बर्‍याच अनुप्रयोगांमध्ये खूप प्रभावी आणि अत्यंत उपयुक्त आहे. आपण एक परिपूर्ण बनवण्याचा विचार करीत असल्यास दुग्धशर्करा खरेदी आपल्या संशोधन किंवा औषधाच्या विकासासाठी, यापुढे पाहू नका. आपल्याकडे शक्यतो कमीत कमी वेळात लैक्टोपेरॉक्सीडेस बल्क ऑर्डर्सवर प्रक्रिया करण्याची आणि ते अमेरिका, युरोप, कॅनडा आणि जगातील इतर बर्‍याच ठिकाणी पाठविण्याची क्षमता आहे. अधिक माहितीसाठी आमच्याशी मोकळ्या मनाने संपर्क साधा.

संदर्भ

  1. जँत्स्को, पीजी फर्टमॉलर, एम. Legलेग्रा एट अल. "रेडॉक्स इंटरमिडीएट्स ऑफ़ प्लांट एंड सस्तनियम पेरोक्सीडासेस: तुलनात्मक क्षणिक-गतिमयी अभ्यास त्यांच्या इण्डोल डेरिव्हेटिव्ह्ज," आर्काइव्ह्ज ऑफ बायोकेमिस्ट्री अँड बायोफिजिक्स, खंड. 398, नाही. 1, पृ. 12-22, 2002.
  2. तेनोव्हुओ जो (1985). "मानवी स्रावांमधील पेरोक्सीडेस सिस्टम." तेनोव्यूओ जो मध्ये, प्र्यूट केएम (एडी.) लैक्टोपेरॉक्सीडेस सिस्टम: रसायनशास्त्र आणि जैविक महत्त्व. न्यूयॉर्क: डेकर. पी. 272
  3. थॉमस ईएल, बोझेमन पीएम, डीबी जाणून घ्या: लैक्टोपेरॉक्साइडः संरचना आणि उत्प्रेरक गुणधर्म. रसायनशास्त्र आणि जीवशास्त्रातील पेरोक्सीडासेस. संपादितः एव्हर्स जे, एव्हर्स केई, ग्रॅशॅम एमबी. 1991, बोका रॅटन, एफएल. सीआरसी प्रेस, 123-142.
  4. विजकस्ट्रॉम-फ्रे सी, एल-चमेली एस, अली-रचेडी आर, गेर्सन सी, कोबास एमए, फोर्टेझा आर, सलाथे एम, कॉनर जीई (ऑगस्ट 2003). “लैक्टोपेरॉक्सीडेस आणि मानवी वायुमार्ग होस्ट संरक्षण”. आहे. जे. रेस्पिर. सेल मोल. बायोल. 29 (2): 206–12.
  5. मिकोला एच, वारिस एम, टेनोव्यू जे: हर्पस सिम्पलेक्स विषाणूचा प्रकार 1, श्वसन सिन्सीयल व्हायरस आणि पेरोक्साइडस-व्युत्पन्न हायपोथायोसायनाइटद्वारे इकोव्हायरस प्रकार 11 प्रतिबंधित करते. अँटीवायरल रेस. 1995, 26 (2): 161-171.
  6. हौकिओजा ए, इहालिन आर, लोईमरांटा व्ही, लेनँडर एम, तेनोव्यूओ जे (सप्टेंबर 2004). “हेलिकॉबॅक्टर पायलोरीचा जन्मजात संरक्षण यंत्रणेकडे, लैक्टोपेरॉक्सिडेस सिस्टममध्ये, बफरमध्ये आणि मानवी संपूर्ण लाळ मध्ये संवेदनशीलता.” मेडिकल मायक्रोबायोलॉजी जर्नल. 53 (पं. 9): 855-60.

सामग्री